Borgo di Colloredo Molise rosso 2009
Vaak geeft de montepulciano druif een stevige, tanninerijke smaak. Maar de broers di Giulio in de Midden-Italiaanse regio Molise (aan de Adriatische kust nabij de stad Termoli) beheersen de kunst om zachte en rijpe tannines te winnen.
Na een kort verblijf in eikenhouten fusten en enkele jaren flesrijping proeft u de ronde, roomzachte expressie van deze druif, met behoud van de typische frisheid van de montepulciano. Dit maakt de wijn ook heel geschikt om bijvoorbeeld op een warme dag licht gekoeld te schenken. Een koopje!
Proefnotitie voor Borgo di Colloredo Molise rosso
Fraai en intens geurende volrode wijn met nuances van nieuw eiken, vanilletonen en rijp rood fruit. De soepele, zachte, maar volle smaak is evenwichtig en aromatisch.
Drinken bij
Een prima wijn voor vele momenten zowel aan tafel bij fijne, kruidige gerechten als daarna om zo te drinken.
Houdbaarheid
Nu op dronk, gemakkelijk tot vijf à zes jaar na oogst houdbaar.
Proefdoos
Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:
| 2 Verdejo Rueda wit 1 Viña Castelo rosé 1 Malvasia wit 1 Château d’Oupia rood 1 Château d’Oupia rosé 1 Révélation grenache rood |
1 H. Lun Pinot Grigio wit 1 Collefrisio Falanghina wit 1 Nero d’Avola rood 1 Sant’Antimo rood 1 L’Arjolle wit |
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2009 | Perswijn jan 2012 **** vanille, zoethout, kruiden, vijgen, zwarte bessen, eigen karakter, aromatisch, stevig |
| 2009 | Sterwijn Wijnalmanak 2013 |
| 2009 | Perswijn - december/januari 2013: Favoriet van 2012 onder €10,- |
| 2007 | Sterwijn Wijnalmanak 2012 |
