Het bedrijf gaat terug naar Antony McCallum, die zijn eigen bedrijf oprichtte na 24 jaar succesvol werk in de branche.
In 2019 zal de botteling van de bottelaar met de naam "Auld Alliance Collection" voor de eerste keer worden uitgebracht, inclusief de 7-jarige Le Frog, wiens naam is om de originele distilleerderij te herdenken.
Hij werd gebotteld vanuit vier ex-Bourbon-vaten.
De vaten gaven een opbrengst van 1458 flessen,
Gedistilleerd op 14.02.2011 en gebotteld in januari 2019.
Neus: veel rook en teer. Daarnaast een maritiem karakter, oesterschelp en wat citrus.
Smaak: intens en krachtig op de tong. Wat peper of wasabi verandert dan in vette fruittonen, medicijnen en rook.
Afdronk: Langdurig en rokerig.
