Vignerons de la Colline Éternelle Vézelay 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


16,45

Vanaf 12 flessen 15,10 per fles

  • Zeer goede prijs, kwaliteit en prestatie
  • Discrete, stijlvolle chardonnay in chablis-stijl
  • Optimaal bij vis; gegrild of in roomsaus
  • Best van smaak tot 4 jaar na de oogst

16,45

Vanaf 12 flessen 15,10 per fles

Vézelay ligt noordelijk en een beetje geïsoleerd in de Bourgogne, tussen Chablis en Beaune. In 1990 besloten twaalf kleine producenten in deze vrij onbekende wijnstreek hun krachten te bundelen en voortaan gezamenlijk te werken. Zij investeerden in een moderne wijnkelder en stelden Bernard Raveneau aan als wijnmaker; de zoon van een van de allerbeste chablis-producenten.

Wijngaard Vézelay in de BourgogneBernard is inmiddels weer geruime tijd op het ouderlijk domaine aan het werk en legde de kwaliteitslat hoog voor zijn opvolger. Die heeft het niveau vast kunnen houden en maakt een wonderschone, niethoutgerijpte chardonnay, qua stijl vergelijkbaar met mooie chablis.

De kleine sympathieke coöperatie is nauwelijks gegroeid en - met twaalf leden en ongeveer vierendertig hectaren wijngaard - een overzichtelijke en op kwaliteit gerichte producent.

Liefhebber van elegante en niet-houtgerijpte witte wijnen? Dan is deze mooie vézelay een aanrader voor u.

Enkele van de wijnmakers

Vignerons de la Colline Éternelle Vézelay

Proefnotitie

Verfijnde, discreet geurende bourgogne met tonen van appel en kruidenaroma's. De ronde, maar frisse smaak houdt lang aan en eindigt elegant.

Drinken bij

Mooie maaltijdwijn, bijvoorbeeld bij gegrilde vis of vis in roomsaus. Ook erg lekker bij salades.

Houdbaarheid

Vanaf twee jaar na de oogst op dronk en indien gewenst te bewaren tot vier à vijf jaar na de oogst.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 99,-

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Vignerons de la Colline Éternelle
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Vignerons de la Colline Éternelle

Vignerons de la Colline Éternelle - de nieuwe naam van de voormalige Cave Vézelay -  is een kleine coöperatie, opgericht in 1989 en gevestigd in een dorp dicht bij het Franse stadje Vézelay, beroemd om zijn eeuwenoude basiliek. De twaalf leden van deze coöperatie bewerken samen 37 hectare wijngaard, voornamelijk beplant met chardonnay.

De in 1997 gecreëerde appellation Vézelay ligt vrij noordelijk, tussen Chablis en Beaune in. De wijnbouw is hier al heel oud, met wortels in de Romeinse tijd. Met de komst van een benedictijner klooster in de vroege middeleeuwen breidde de wijnbouw zich snel uit en in de late middeleeuwen kregen Parijse handelaren de wijn uit Vézelay haast niet aangesleept. Het wijngebied bleef uitdijen, tot eind negentiende eeuw de druifluis abrupt een einde maakte aan het succes. De honderden hectare wijngaarden verdwenen. Pas in 1973 werden er opnieuw wijnstokken geplant in Vézelay.

De leden van Vignerons de la Colline Éternelle werken met respect voor de natuur en oogsten hun druiven grotendeels met de hand, zodat ze meteen de beste kunnen selecteren. De eerste jaren kregen ze bij het wijn maken bovendien hulp van Bernard Ravenau, een gerenommeerd wijnmaker uit Chablis. Hij leerde ze dat de kwaliteit van hun wijn in de wijngaard bepaald werd. Die les is goed opgepakt: de wijnen van deze sympathieke coöperatie zijn fris, vol en levendig.

89
Vinous
2020
Vinous: 89 punten

The palate is very well balanced with a fine bead of acidity, subtle tropical notes that render this white Burgundy very pretty. Recommended.
15,5
Perswijn
2018
Perswijn: 15,5 punten

Boter, honing, rijp, abrikozen, perzik, mild, sappig, boterig, lekker dik
9-
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 9-

Mooie balans tussen een rokerig gistneusje, schoongeboende frisse appeltjes met citrusspritz en een fijnromig mondgevoel.

23,20

Vanaf 12 flessen 21,27 per fles

Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2020

  • Verfijnde witte Bourgogne
  • Mooi bij gepocheerde vis
15
Perswijn
2018
Perswijn: 15 punten

Herkenbaar, citrusfruit, oud hout, fruitig, goede zuren en bitters

21,40

Vanaf 12 flessen 19,62 per fles

60,55

Vanaf 12 flessen 55,50 per fles

Even geduld a.u.b.