De Allt-A-Bhainne distilleerderij is zo’n acht kilometer van de stad Dufftown gelegen, ten zuid-oosten van de berg Ben Rinnes. De naam Allt-A-Bhainne is afkomstig uit het Gaelic en betekent “Burn of Milk” ofwel “beek” van melk.
De naam wordt uitgesproken als alt-a-bene. De distilleerderij werd in 1975 door Seagram Distillers gebouwd en kwam in augustus dat jaar in productie. De malt werd uitsluitend eerst gebruikt voor de de blended whisky. Allt-A-Bhainne werd in 1990 verbouwd, waarbij de capaciteit verdubbeld werd. Na diverse overname’s werd de distilleerderij door Pernod Ricard ingelijfd, die de distilleerderij in 2002 voor onbepaalde tijd sloot. In mei 2005 werd bij de distilleerderij de productie weer gestart vanwege de wereldwijde gestegen vraag naar blended en maltwhiskies.
