Braeval Distillery staat op een afgelegen en hooggelegen locatie in de Speyside Regio. Een bijzonder en mooi gebouw op een mooie plek, Braes of Glenlivet. Helaas niet open voor publiek. Het is eigendom van Pernod Ricard en een belangrijke component van de Chivas Regal en Ballantines als ook de Passport en 100 Pipers blend. Gebouwd in 1973 en capaciteit van 4,2 miljoen liter pure alcohol per jaar. Tot aan 2016 was er geen wereldwijde Braeval single malt.
Vanaf 2017 zijn er wereldwijd Braeval bottelingen. Onafhankelijke uitvoeringen zijn schaars.
Deze single cask uitvoering is van een zeer respectabele leeftijd van 20 jaar en ook nog eens cask strength en gerijpt in een sherry hogshead. Weinig tannines en veel smaaktonen in de hoek van hazelnoot en mokka. Een bijzondere en markante krachtpatser met een niet alledaags smaakpallet.
Neus: Zoet kruidig. Hazelnoot, mokkatonen. Aalbesjes. Oud eikenhout en lichte gember.
Smaak: Rond, elegant en vol. Romige sherry, gedroogd rood fruit, kandij, bruine suiker, minttonen en hazelnoot/mokka.
Afdronk: Lang, sprekend. Mokkabitters, romige melkchocolade en hints van mandarijnen.
