Velvet Fig - Wemyss Malts

Velvet Fig is een small-batch, ambachtelijk gemaakte malt whisky met een diepe, rijke en fruitige smaak, een fluweelzacht mondgevoel en een complex karakter. Deze whisky heeft gerijpt op 55% First-Fill ex-sherry Hogsheads en 45% First-fill ex-sherry butts en heeft een oplage van 9750 flessen wereldwijd. De whisky is non-chill filtered en heeft een natuurlijke kleur. 

-------------------------

Sinds de oprichting van Wemyss Malts in 2005 wordt het onafhankelijk gerund door broer en zus duo William en Isabella, die verwant zijn aan de Schotse familie Wemyss. Enthousiast door zijn tijd doorgebracht met de deskundige wijnblenders in Zuid-Frankrijk, werd William Wemyss geïnspireerd om onderscheidende en gewaagde Schotse whisky's te creëren. Isabella Wemyss, met haar oog en neus voor compromisloze kwaliteit, begon voortreffelijke single malts uit Schotland en de allerbeste eikenhouten vaten van over de hele wereld te kopen.
De uitgebreide familie van whiskymakers omvat blenders en ervaren specialisten in de whisky-industrie, waaronder de expertise van whiskyschrijver Charlie Maclean, wiens uitvinding van het whisky-smaakwiel de inspiratie vormde voor de naamgeving van onze op smaak gebaseerde creaties.

Niet alle whisky smaakt hetzelfde. Schotland biedt een breed spectrum aan malt whisky die over de hele lengte en breedte van het land is gemaakt met een grote diversiteit aan smaken. Deze rijkdom aan variatie wordt gevierd in het kernassortiment van Wemyss Malts. De dranken zijn gemaakt voor elke smaak, of die nu zoet, complex pittig of licht rokerig is. Met dank aan de experts in onze geweldige branche voor hun onderzoek naar smaakcreatie is het deze exacte fantasierijke en beschrijvende terminologie die de namen heeft geïnspireerd die Wemyss aan hun creaties gaven.
Het assortiment moedigt de avontuurlijke verkenning van smaak aan en verwelkomen u in de familie van kleine, handgemaakte sterke dranken.