Highland Park 21 Year Old 2020 Release is een speciale release uitgegeven in augustus van 2020. Gedistilleerd in de Orkney regio van Schotland en gerijpt voor eenentwintig jaar lang op een verzameling van zes first fill sherry seasoned oak casks, vier first fill sherry seasoned American oak casks en als laatste vijf refill casks. Dit proces heeft hem niet alleen zijn diep gouden kleur gegeven, maar ook de brede smaken van deze whisky.
From cask laid down in november 1998
Warm en onderscheidende karakter van deze harmonieuze single malt. Vanille, citrus en butterscotch staan centraal terwijl de meer klassieke Macallan-kenmerken van rijk fruit, sherry en hout een vertrouwde basis bieden.