Benriach, The 15 yrs old Solstice

Benriach, The 15 yrs old Solstice

Momenteel niet leverbaar

68,15 per fles

Benriach, The

Momenteel niet leverbaar

68,15 per fles

Benriach werd in 1898 opgericht door John Duff. Na twee jaar moest John Duff de distilleerderij verkopen aan The Longmorn Distilleries Company Ltd. Deze besloten dat een van de twee distilleerderijen moest sluiten en dat werd Benriach. Deze sluiting duurde vijfenzestig jaar. De moutvloeren bleven echter wel in gebruik om de Longmorn distilleerderij van mout te kunnen voorzien. Om de kolen, gerst, turf en vaten heen en weer te brengen reed er tot 1980 een eigen locomotief, de Puggy genaamd, tussen de twee distilleerderijen. In 1965 werd Benriach na een grondige renovatie weer heropend, daar er in die tijd een grote vraag naar top kwaliteit Speyside malt was. Na een zo een lange periode van sluiting en ontmanteling, moest de distilleerderij weer geheel nieuw geinstalleerd worden. In 1978 werd de Longmorn Distillery Comp. Ltd. door Seagram's Distillers overgenomen en door de grote verkopen verdubbelde Seagram in 1985 het aantal stills. Door de recessie werd de distilleerderij echter weer in 1999 gesloten. Tot deze sluiting produceerde Benriach 10% van de benodigde mout. Het overige kwam van de grote mouterijen. Men gebruikte voor het eesten bijna uitsluitend kolen en slechts voor een klein deel turf. Er staan nog acht washbacks gemaakt van roestvrij staal en twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom werden verwarmd. Voor de lagering van de malt gebruikte men sherry-, bourbon- zowel als refill vaten. Het brouw- en koelwater kwam van vier verschillende bronnen uit bossen die in de omgeving van de distilleerderij liggen. Net zoals bij Longmorn werd het water om de condensors te koelen uit het langsstromende riviertje gepompt. De maltwhisky van Benriach werd in 1994 voor het eerst, onder eigen etiket, als 10 jaar oude malt door Seagram op de markt gebracht. De distilleerderij is half juli 2004 weer in productie gegaan en daar de nieuwe investeerders ook de voorraden hebben overgenomen is Benriach nu weer in verschillende jaargangen verkrijgbaar. Ook gebruikt men weer de eigen moutvloeren, wat belangrijk is om een kwaliteitsmalt te produceren.

Proefnotitie

Kleur: ruby met licht roze glans. Neus: eerst heerlijke zoetige aroma’s, dan volle tonen van turf, fruit (frambozen jam) en licht kruidig. Smaak: vol met tonen van turf, gerookt hout en specerijen (kruidnagel en kaneel). Vettig en zeer complex. De afdronk is stevig en lang met terugkerende tonen van turf en fruit aroma’s.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 50,-

Dranksoort Whisky
Land Schotland
Herkomstgebied Speyside
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

75,25 per fles

Momenteel niet leverbaar

525,00 per fles

Even geduld a.u.b.