Glenmorangie Lasanta

De Glenmorangie distilleerderij bij Wick langs de kust van de Dornoch Firth, vlak aan de spoorlijn van Inverness naar Wick. De A9 loopt langs Glenmorangie. De naam komt uit hetGaelic en betekent "vallei van rust". In 1738 werd op de Morangie boederij reeds bier gebrouwen. Voor het brouwwater gebruikte men toen en nu nog steeds het water van de Tarlogie bron. In 1887 werd de Glenmorangie Distillery Company Ltd. opgericht en de gehele distilleerderij werd verbouwd tot de modernste van Schotland. Bijzonder was het ontwerp van de 5 meter en 14 cm. lange stills, die nu nog de hoogste van Schotland zijn. De grote hoogte van deze stills zou ervoor zorgen dat er een zuiver eindproduct zou ontstaan doordat de zwaardere alcoholen weer naar beneden vallen en de kromming boven aan de hals niet bereiken. De Glenmorangie distilleerderij werd in 1990 uitgebreid en het aantal stills vermeerderd tot acht. In het stillhouse staan nu vier wash stills en vier spirit stills met de opvallend lange nek. Ze worden gestookt op stoom. Voor de rijping van de new spirit worden ex bourbon vaten gebruikt. Het bijzondere van deze vaten is, dat ze in de Verenigde Staten door Glenmorangie geselecteerd zijn en men laat daar ook nieuwe vaten maken. Deze vaten worden voor vier jaar uitgeleend aan de bourbon distilleerderijen Heaven Hill en Maker's Mark in Kentucky. Nadat deze vaten voor vier jaar gebruikt zijn voor de rijping van bourbonwhisky worden ze naar Schotland verscheept en daar worden ze bij Glenmorangie nog zo'n 30 jaar gebruikt voor de rijping van de malts. Men gebruikt ook sherry, port en madeira vaten voor de "wood finish range". Voor zeldzame bottelingen gebruikt Glenmorangie soms ook wijnvaten.
 

Proefnotitie

Kleur: vol amber. Neus: heerlijke aroma?s van chocolade rozijnen, honing en zoete karamel toffee. Dan aroma?s van citrus fruit, gebrandde suiker en crème brulee en rijke tonen van rum en rozijnen ijs. Na toevoeging van wat water komen er tonen los van gekarameliseerde abrikozen en aroma?s van hazelnoten en walnoten met een lichte kruidigheid van lijnzaadolie. Smaak: rijk met volle zoete aroma?s van Spaanse rozijnen met tonen van sinaasappel, walnoten en boter toffees. Dan tonen van hazelnoten, gedrenkt in chocolade, kruidig en iets leerachtig. De afdronk is aangenaam, lang met aroma?s van kruidige sinaasappels en hazelnoten gedrenkt in chocolade. De sherry aroma?s zijn mooi in balans en absoluut niet dominant.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 50,-

Dranksoort Highland malt whisky
Land Schotland
Herkomstgebied Highlands
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 700 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

144,00 per fles

Momenteel niet leverbaar

53,00 per fles

49,00 per fles

Even geduld a.u.b.