Tomatin 18 yrs old

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 700 ml


Momenteel niet leverbaar

99,00 per fles

Momenteel niet leverbaar

99,00 per fles

De distilleerderij werd in 1897 door zakenmensen tijdens de whisky "boom" gebouwd onder de nieuwe opgerichte firma - The Tomatin-Spey District-Distillery Co. In 1906 ging de firma, wegens de verslechterende verkopen failliet en tot 1909 werd de distilleerderij gesloten. In 1909 werd Tomatin weer heropend nu onder de naam The New Tomatin Distillers Co ltd. Tijdens de oorlog werd de distilleerderij wegens schaarste van het graan weer gesloten. Deze 12 jaar oude single malt botteling is in 2003 ter vervanging van de 10 jaar oude Tomatin op de markt gebracht. In 1956 werd het aantal stills van 1 naar 2 stills verdubbeld. Vanaf 1961 tot 1964 kwamen er nog 5 stills bij en in 1974 werd de distilleerderij geheel gemoderniseerd. De moutvloeren verdwenen en weer werden er stills bijgeplaatst. Tomatin werd hiermee de grootste distilleerderij van Schotland. Na het faillissement in 1985 van Tomatin kwamen in 1986 de aandelen in Japanse handen. Takar Shuzo en Okura & Co werden de nieuwe eigenaren. In het stillhouse van Tomatin staan nu in totaal 23 stills, twaalf wash stills en elf spirit stills, waar er nu nog maar 12 van in gebruik zijn. Van de 24 washbacks worden er nog maar 12 gebruikt, die zijn van roestvrij staal gemaakt. Ook wordt er maar 1 mashtun gebruikt. De new spirit laat men in refill sherry als ook in ex bourbon vaten rijpen. Het water dat men gebruikt voor de productie van whisky komt uit de Alt-na-Frith Burn. Deze Burn wordt gevoed door regen en sneeuw afkomstig van de Monadhlaith bergen en mondt uit in de Findhorn rivier, van waaruit het koelwater voor de condensors wordt gehaald. Slechts een kleine hoeveelheid Tomatin wordt als Single maltwhisky op de markt gebracht, het grootste deel wordt voor de blended whisky's gebruikt.
 

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: intense fraaie sherry aroma's met tonen van fruit (appel), kaneel, vanille en ahorn siroop met een lichte rokerige, heideachtige hint. Smaak: suikerachtige zoetige aroma's met tonen van het eikenhout, daarna ontwikkelen zich tonen van citrus en aangename chocolade. De afdronk is lang met terugkerende vanille tonen en aanhoudende, verwarmende, niet storende tonen van het alcohol.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 50,-

Dranksoort Highland malt whisky
Land Schotland
Herkomstgebied Highlands
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 700 ml
Alcohol 46,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

144,00 per fles

Momenteel niet leverbaar

53,00 per fles

49,00 per fles

Even geduld a.u.b.