Bourbon Whiskey

De Mirador is een “second fill barrel malt profile” whisky. Deze botteling bestaat uit whisky’s van minder dan 2 jaar tot bijna 5 jaar oud, maar omdat alle rijping plaatsvond in “gebruikte vaten”, komt het eikenprofiel veel zachter over dan sommige van de whisky’s van Balcones die maar half zo oud zijn.

Single Barrel Vintage 86.6 Proof

Bowsaw Straight Rye American Whiskey bestaat uit 95% rogge en 5% gerst. 

Kentucky straight Bouirbon whiskey finished with French Oak staves for extra wood spice  bolder notes of vanilla and caramel longer finish

Willett Straight Rye Wihiskey Rare release aged in handselected white oak barrels for 4 years hand bottled  at cask strength

Straigth Rye The King

Rye Whiskey 2020

Bourbon whiskey  2% habanero chili infused