Jamie Morrison en zijn vader Brian hebben als whisky producenten en bottelaars heel veel ervaring op het bekende whisky eiland Islay. Die ervaring hebben zij gebruikt om een ruime voorraad vaten gevuld met mooi geturfde whisky aan te leggen.

The Character of Islay bottled: 2020 Refill Bourbon Cask

The Character of Islay Whisky Company 15 yrs old Refill Bourbon Barrel

The Character of Islay Whisky Company 10 yrs old Chat. d'yquem wine cask. Limited release

The Character of Islay Whisky Company 16 yrs old Refill Bourbon cask Limited Release

Caol Ila 2008 12 Years Old Amarone Cask Finish 54.5% abv 324 bottles

Islay Blended Malt 8 Years Old Claxton's Exploration Series Refill Sherry Butt 50% abv

De nieuwe Spring Edition van Port Askaig

Elixir Distillers, o.a. bekend van Elements of Islay & Single Malts of Scotland, komt met een gelimiteerde botteling; Islay Violets. Matured in American Oak and Finished in Cognac Casks

70cl / 43% Caol Ila is een Keltische naam en betekent "Sound of Islay". De distilleerderij is gebouwd in 1846 en heeft een rijke traditie. Caol Ila staat goed verborgen in een inham vlakbij Port Askaig op het whiskyeiland Islay.

70cl / 50% Limited Edition Release. Kilchoman Distillery, opgericht in 2005, is de nieuwste, kleinste en meest westelijk gelegen distilleerderij van Islay. Deze gelimiteerde Kilchoman is een 100% op Islay geproduceerde single malt whisky.

Lagavulin Distillers Edition