Agrapart & Fils

Frankrijk Frankrijk - Champagne

Agrapart & Fils

Niet elk champagnehuis heeft zijn eigen wijngaarden. Agrapart & Fils heeft het geluk wél zelf druiven te kunnen telen. Zo kan dit familiebedrijf in Avize de kwaliteit van het hele proces van Champagne maken van begin tot eind sturen, en dat is precies wat wijnmaker Pascal Agrapart wil. 

Zijn 10 hectare, verdeeld over 55 percelen, liggen in de Côte de Blancs, het deel van de Champagne waar chardonnay de grote specialiteit is. Die druif doet het erg goed op de kalkhoudende bodems hier en dat is te proeven in de wijn. Pascal doet er veel aan om de kenmerken van bodem en druif terug te laten komen in hun Champagne. Zo gebruiken ze ‘huisgemaakte’ compost om het bodemleven te bevorderen en de wijnstokken sterker te maken.

Verder verwerkt Pascal Agrapart de druiven van de diverse percelen apart tot wijn en gebruikt hij gisten die van nature op en rond de druiven voorkomen. Agrapart experimenteert graag een beetje – bijvoorbeeld met druivenrassen die in het verleden een grote(re) rol speelden in de streek – maar zijn doel is toch vooral om ieder jaar weer levendige, prachtig zuivere Champagnes te maken. En daar slaagt hij meesterlijk in.

Herkomstgebied

Dit vinden de wijnexperts van Agrapart & Fils

Vinous
Vinous – Antinio Galloni

This is a gorgeous set of new releases from Pascal Agrapart. It’s tempting to focus on the top wines, and why not? They are terrific. Specifically, the three 2014s – the Minéral, Avizoise and Vénus – show how well this vintage has developed since its early days. The flagship wines are done in neutral oak, which imparts a touch of volume, but is otherwise not intrusive. Dosage is on the low side, and what really comes through is the essence of each site. For readers who want to discover what the Côte des Blancs is all about, I can’t think of a better place to start than here.

(2020-11-20 00:00:00)
The Wine Advocate
The Wine Advocate – Stephan Reinhardt

Once again, there are fascinating champagnes to discover from Pascal Agrapart, the other godfather of the Côte des Blancs next to Anselme Selosse, who has just retired. Has there ever been a greater Minéral than the 2012? This wine is the most important one from Agrapart & Fils in terms of quantity. It's also more than affordable and one of the finest Blanc de Blancs you can get at this price.

(2018-08-20 00:00:00)
Tim Atkin MW
Tim Atkin MW

Pascal Agrapart is one of the rising stars of the Côte des Blancs, making (mostly) bone-dry, oak-fermented Blanc de Blancs from old-vine chardonnay. Look out for their Les 7 Crus, a blend of grapes from all seven villages in which the family owns vines.

Even geduld a.u.b.