Het is de beroemdste wijn uit Portugal: port, genoemd naar de stad Porto. Via de haven van deze stad werden eeuwenlang versterkte wijnen uit de Dourovallei verscheept, nadat ze eerst in de voorstad Vila Nova de Gaia hun rijping hadden ondergaan. De Dourovallei zelf vormt, met zijn zeer indrukwekkende terraswijngaarden, een van de meest spectaculaire cultuurlandschappen ter wereld. Voor port wordt eerst een basiswijn gemaakt, die uit een groot aantal druivenrassen bestaat. De vergisting van die wijn wordt onderbroken door aguardente (wijnalcohol) toe te voegen. Dat zorgt voor een zoete rode wijn met veel tannine en een hoog alcoholgehalte. Een rijping op hout is dan ook nodig om de wijn aangenaam drinkbaar te maken. De meeste portwijnen zijn blends, samengesteld uit diverse jaren.
Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.
Deze Limited Edition 20 jaar oude Tawny is een zeer bijzondere batch die tot leven is gekomen door de kunst en magie van de “blend”. Door de zorgvuldige keuze te maken uit de wijnen uit de beste oogsten.
Flesinhoud: 500 ml
Zeg nooit zomaar porto tegen een porto, want er zijn evenveel verschillende portos als bordeauxs. Kleine porto, industriële porto,... gelukkig bestaat er ook grote Porto. Het is in deze laatste categorie dat we Dirk van der Niepoort moeten zoeken, de vijfde generatie van de familie Niepoort, met roots in Nederland.
Zeer complexe port met een gerijpte geur van pruimedant, noot, kruidnagel, rook en karamel. Vol, zacht en zoet van smaak met evenwichtige zuren en versmolten tannines. De finale is lang met nuances van dadel en toast.
Indrukwekkend en complex met rijpe tannines, diepe aroma’s en gelaagd fruit.
Dit is een blend van verschillende geselecteerde wijnen met hun unieke stijl met een gemiddelde rijping van 20 jaar in eiken vaten.Gemaakt van geselecteerde witte druiven van verschillende Quinta’s. Quinta de Valle Longo en Quinta da Lameira.
Flesinhoud: 700 ml
Dit is een blend van verschillende geselecteerde wijnen met hun unieke stijl met een gemiddelde rijping van 10 jaar in eiken vaten.Gemaakt van geselecteerde witte druiven van verschillende Quinta’s. Quinta de Valle Longo en Quinta da Lameira.
Flesinhoud: 700 ml
Deze set bevat de volgende 4 5cl flesjes Taylor's Chip Dry Taylor's 10yrs Taylor's Select Taylor's LBV 2018
To commemorate The coronation of His Majesty King Charles III