Teeling Blackpitts

De nieuwe Teeling Blackpitts is een van de weinige geturfde single malt whisky's die momenteel verkrijgbaar zijn in Nederland. De whisky werd gemaakt van gerst die was gedroogd boven rook, ontstaan ​​door het verbranden van turf. Dit werd op grote schaal gebruikt in Ierland voordat steenkool algemeen verkrijgbaar werd in de whisky-industrie. De uitdrukking is vernoemd naar het oude Blackpitts-gebied net achter de Teeling Whisky-distilleerderij in de wijk The Liberties in Dublin. Dit stond bekend om zijn gerstmouterijen en was de thuisbasis van een van de grootste locaties in Ierland. De Blackpitts-whisky uniek is vanwege het drievoudige distillatieproces, dat zorgt voor meer barbecue-rookeigenschappen. Teeling liet de whisky rijpen in zowel ex-Bourbon als ex-Sauternes witte wijnvaten.