Yoichi Single Malt

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 700 ml


Dit is een single malt van de Yoichi-distilleerderij, Nikka's eerste distilleerderij gebouwd in 1934. De oprichter Masataka Taketsuru koos Yoichi in Hokkaido vanwege de vergelijkbare omstandigheden als Schotland, waar hij het maken van whisky leerde. Yoichi single malt heeft aangename turfachtige tonen en rokerigheid afkomstig van de traditionele met kolen gestookte distillatie, evenals een zilte hint die wordt afgegeven door de zeebries tijdens het rijpingsproces.

 

Proefnotitie

Neus: vol, zacht. Zachte turf bedekt eerst het aromatische palet en wordt krachtiger met de tijd, aangezien rook, roet en zoute tonen de aanvankelijke neus overstijgen. De aroma's evolueren vervolgens naar gekonfijte citrusvruchten (citroen, sinaasappel), zwarte drop en specerijen (nootmuskaat, gember), en openen zich met aroma's van wortels en gedroogde twijgen. Bedwelmend en bloemig (anjer, iris), het wordt steeds complexer.
Smaak: stevig, krachtig. Een goed uitgebalanceerde aanzet geeft gelijke voet aan aroma's van turf, rook, kruiden, vers fruit (meloen, kiwi) en noten (amandel, walnoot). De middensmaak begint met chocoladetonen, maar al snel neemt de turf weer de leiding.
Afdronk: lang, zijdeachtig. Extreem rijp, het loopt over van rijp fruit (peer, Mirabelle pruim, appel). De turf begint een kruidig en moutig karakter te krijgen, terwijl de zoute smaken de afdronk veel diepte en kust-frisheid geven. Als finale biedt de afdronk menthol, kruidige (koriander, dille) en aardse (leer, kastanjes) tonen.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 150,-

Dranksoort Whisky
Land Japan
Flesinhoud 700 ml
Alcohol 45,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

65,00 per fles

75,00 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.