Cameron Bridge Funkytown 20yrs

Uncharted Whisky co

En nu iets heel anders. Dit is een whisky van de buitencategorie...  

De smaken zijn wild, opwindend en super funky - en wij houden van een dram die FUNK heeft.

Dit single cask single grain whisky, gedistilleerd in het koninkrijk Fife, werd voor het eerst gevuld met hout in 2003, en dat was niet gisteren. Hij bleef elke dag van zijn 20-jarige rijping in dat vat voordat hij werd gebotteld op zijn natuurlijke vatsterkte van 62,1%. Ooft. 

Wat zit er in een naam?

Waarom hebben we het funkytown genoemd? Niet omdat het stadje Leven, waar deze whisky is gedistilleerd, een bijzonder Funky stadje is, hoewel ik er zeker van ben dat het zijn momenten heeft, maar voor de smaak. Vaak hebben we het erover dat sommige single malts funky zijn, als in een smaak en mondgevoel die moeilijk op een andere manier te beschrijven zijn. Dit geldt met name voor Campbeltown whisky's of andere whisky's met echt lange fermentatietijden. Het is zeer ongebruikelijk om een single grain te zien met zo'n interessant smaakprofiel als deze. Het is echt een funky whisky.