De Loch Lomond distilleerderij is de meest aanpasbare en inventieve distilleerderij die we kennen in Schotland - door het gebruik van vele verschillende fermentaties en unieke, veranderlijke distilleerketeltechnologie heeft deze ene distilleerderij door de jaren heen veel verschillende distillaten geproduceerd - waarvan vele tegelijkertijd geproduceerd kunnen worden.
De single grain is niet minder bijzonder. Deze spirit is fruitig met aroma's van groene appels, gerijpt met eiken- en cederhout, en drinkt heerlijk weg met zijn romige textuur.
Dit zijn 2 zustervaten die op dezelfde dag zijn gedistilleerd, naast elkaar gerijpt en geblend voor de botteling.