Voor het Gerst deel is opnieuw gebruik gemaakt van het "Pale Ale&Chocolademout" mengsel en het distillaat daarvan is gerijpt op een ex. Bourbon vat. Het Rogge distillaat is gerijpt op Virgin American Oak voor die stevige invloed van specerijen, verse gember en kaneel en diepe Amber kleur. Deze whisky hebben we gebotteld op 55% vol.