Deze 7 jaar oude single malt Scotch whisky, afkomstig van de Torabhaig distilleerderij op het Isle of Skye, heeft gerijpt in first-fill bourbonvaten. Sinds een aantal jaar een veel belovende nieuwkomer op het eiland, naast het bekende Talisker.
Gebrande kleverige marshmallows, geroosterde amandelen, BBQ, gerookte ham.