In 2022 werd een Spätburgunder-vat van Franz Hahn naar Kilchoman Distillery (Islay) verzonden en gevuld met Kilchoman single malt, gedistilleerd op 19 december 2016. Na 9 jaar rijping werd deze whisky geselecteerd voor botteling onder het Specialist's Choice-label.
Islay Karakter & Rood Fruit
De combinatie van Islay-turf en roodfruitinvloed maakt dit een bijzondere expressie.
Neus: Turfachtige rook met hints van braambes en zwarte bes
Smaak: Turf, rijp fruit, brioche, amandelspijs en een lichte venkel/anijstoets
Afdronk: Lang en aanhoudend, waarbij de fruitnoten steeds prominenter worden