- Gratis verzenden vanaf € 100,00 in NL*
- Veilig betalen en snel bezorgen*
- Zeer groot whisky en wijn assortiment
- Al 53 jaar Wijn en Whisky bij Verhaar!
Een zeldzame mix van 3 complementaire druivensoorten: allereerst Ugni Blanc, de dominante druivensoort van Cognac, die de structuur van de blend bepaalt. Dan Folle Blanche, zorgt voor frisheid en finesse. Tenslotte Colombard, biedt een royale smaak en een levendig fruitkarakter. Het terroir: Eaux-de-vie; voornamelijk afkomstig van La Rambaudie, Delamains 21 hectare grote micro-terroir sinds 2019, gelegen in glooiende heuvels en drie valleien met kalkrijke bodems. Grande Champagne - Cognac's Premier Cru; het meest prestigieuze terroir, bekend om zijn elegante eaux-de-vie en zijn uitzonderlijke rijpingspotentieel. Dubbele distillatie op fijne drankhouderij, in een koperen potstill van Charentais om het fruitkarakter te versterken, de textuur te verrijken en aromatische diepte toe te voegen. Rijping in 350 liter gebruikte Franse eikenhouten vaten om de invloed van de tannines te beperken en het fruit en de expressie van het terroir te behouden.
n de geur aroma's van witte bloemen en wijnbloesem (de kenmerkende Folle Blanc), gevolgd door sappig boomgaardfruit: wijnperzik, peer en knapperige druif (van de Colombard). Subtiele citrusnoten van bergamot en dennenschil. In de smaak heerlijk fris, gekenmerkt door verbena en linde. Gestructureerde body (van de Ugni Blanc), met tonen van peer, gember en marsepein. Lange en aanhoudende afdronk. Schitterend uitgebalanceerde cognac waarin alle onderdelen - finesse, elegantie, karakter, subtiliteit, zuiverheid, kruidigheid en rijpheid - in de juiste verhouding aanwezig zijn.
Heerlijk om puur van te genieten om de rijkdom en fruitigheid ervan ten volle te waarderen. Ook in cocktails is deze Cognac heerlijk vanwege zijn structuur en frisheid, de perfecte basis voor elegante en eigentijdse cocktails.
