CHARTREUSE 9° CENTENAIRE

CHARTREUSE 9° CENTENAIRE

Chartreuse is een kruidenlikeur genoemd naar het kartuizerklooster in de Franse Alpen en bereid door kartuizers van de Grande Chartreuse in de buurt van Grenoble. De drank is gemaakt van 130 verschillende planten, kruiden en specerijen. De basis van alle likeuren vormt de elixir, nog steeds gemaakt naar het ingewikkelde recept dat de monniken in 1605 in bezit kregen, en toen al als erg oud gezien werd. Elixir komt uit het Arabisch en betekent: "de steen der wijzen' De Chartreuse likeuren behoren met recht tot de mooiste en meest complexe producten op drankgebied. Er zijn enkele soorten waarbij de rijping ongeveer van 4 tot 12 jaar duurt :