Caol Ila 18 yrs old

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 700 ml


Nog 1 fles beschikbaar

169,00 per fles

Nog 1 fles beschikbaar

169,00 per fles

Na sluitingen en overname's werd de distilleerderij in 1970, op het warehouse na, geheel afgebroken en in een aantal jaren weer opgebouwd. In 1974 werd de nieuwe Caol Ila in gebruik genomen, met stills in dezelfde vorm als voorheen, maar alles nu moderner aangedreven en het productieproces is makkelijker te controleren. In de distilleerderij staan nu drie wash stills en drie spirit stills, die met stoom worden verwarmd. De acht washbacks zijn van larikshout. Het rijpen van de new spirit gebeurt bijna uitsluitend op refill vaten. Er liggen ook wel nieuwe sherryvaten in het warehouse. Het brouwwater komt uit een meertje Loch nam Ban geheten. Het meertje wordt gevoed door regenwater en gaat via een pijpleiding naar de distilleerderij. Caol Ila 12 years kenmerkt zich door zijn krachtige, stoere karakter en het medium gebruik van turf. In geur en smaak komt duidelijk het complexe rokerige karakter naar voren (duidelijke tonen van houtskool). Een aanrader voor de liefhebber van een uitgesproken Islay malt.
Proefnotitie
 

Proefnotitie

Kleur: goudgeel. Neus: fruitig, licht turf, amandel en vanille. Smaak: vol, zacht, iets zoetig, wat rook en een mooie lange afdronk. Afdronk: lang en zacht met tonen van turf en rook.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 150,-

Dranksoort Islay
Land Schotland
Herkomstgebied Islay
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 700 ml
Alcohol 43,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

610,00 per fles

Nog 1 fles beschikbaar

47,00 per fles

Nog 1 fles beschikbaar
Even geduld a.u.b.