Delen:

Heerlijk bij volzoete desserts

  • een van de beste zoete muskaatwijnen ter wereld
  • gebotteld zonder eikenhoutrijping
  • vol en zoet van smaak
  • heerlijk bij zoete desserts of - goed gekoeld - als aperitief

heerlijk bij chocoladetaartDe Pioneiro maakt indruk met zijn fraaie muskaatgeuren en smaak. Deze wijn is gebotteld zonder eikenhoutrijping en heerlijk bij tal van zoete desserts of - zoals in Portugal gebruikelijk is - als gekoeld aperitief.

De oogst 2013 won een gouden medaille op het Concours Muscats du Monde.

 

Proefnotitie

Amberkleurige versterkte zoete wijn met een intens, zuiver, fraai aroma van muskaat en gekonfijte vruchten. De volle, zoete smaakinzet is mooi in balans en eindigt met een lange, geurige afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij zoete desserts en goed gekoeld ook een fraai aperitief.

Houdbaarheid

Nu op dronk, geopend meerdere dagen goed houdbaar in de koeling.

Van € 8,95 voor € 7,95

Aanbieding geldig t/m 31 december

Dranksoort Muskaatwijn
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Portugal
Herkomstgebied Palmela
Producent Venâncio da Costa Lima
Oogstjaar 2013
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 17,00%
Druivenrassen 100% Muscat
  Jaar Onderscheiding
2013 Concours Muscats du Monde 2017: Gouden medaille
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Proefpakket diner wijnen december (12 flessen)


Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut
  • 2 Collefrisio Terre di Chieti Pecorino
  • 2 Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner
  • 2 Château Cap Saint Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige in originele kist met 6 flessen
  • 2 Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore
  • 2 Stefano Accordini Veneto Paxxo
  • 1 Venâncio da Costa Lima Moscatel de Sétubal Pioneiro

Van € 192,80 voor € 153,00

12
Venâncio da Costa Lima Moscatel de Sétubal Pioneiro

Venâncio da Costa Lima

Het begon allemaal met een slagerszoon die in 1914 grond kocht in Palmela, op het Portugese schiereiland Setúbal, en daar de Casa Agrícola Venâncio da Costa Lima vestigde. Hij stierf kinderloos en liet het wijndomein na aan zijn neven en nichten. Het zijn hun nakomelingen die tegenwoordig het bedrijf besturen.

Dit fraaie oude domein, aan de voet van de bergketen Louro, is wereldwijd beroemd om zijn zoete Moscatel de Setúbal, maar maakt ook uitstekende droge rode en witte wijn. Behalve moscatel staan er druiven als castelão en aragonez (blauw) en fernão pires (wit) aangeplant.

Hoewel diepgeworteld in de traditie van de streek, zorgen ze bij Venâncio da Costa Lima voor een eigentijdse aanpak en gaan ze moderniseringen niet uit de weg. Vandaar ook dat oenoloog Fausto Lourenço adviseert bij het wijnmaken. De Moscatel de Setúbal maakt hij door de wijn kort met de schillen te laten gisten. Dan wordt met druivenalcohol de vergisting stopgezet en krijgen de schillen ruim vijf maanden de tijd om hun aroma’s aan de wijn af te geven. Daarna volgt een houtrijping van twee jaar. Zo ontstaat een bijzonder geurige, intense wijn met een volle smaak en een lange afdronk. Heerlijk bij desserts (zoals een klassiek Portugees custardgebakje), maar ook erg lekker als aperitief.

Even geduld a.u.b.