Vintage islay reserve

Cask reference: 235 Dist: 04-05-2001 Bottled: 16-06-2025

Coopers Choice Golden Cut Port Wood Finish bottles: 420

Malaga wine cask Finish / Honeyed Smoke & Spice Cask.no: 0075 Bottles: 294

Dit is de eerste release van deze niet nader genoemde Speyside-distilleerderij. Deze botteling heeft sinds 2024 gerijpt in Oloroso-sherry. Bij het proeven vond het team van Cadenhead’s dat deze botteling het beste tot zijn recht komt wanneer hij werd gereduceerd tot 50%.

Our barley is only ever dried by air. Our stills are the slowest in Scotland. The closest thing to opening the cask yourself. Matured in one third sherry c asks, half refill casks and a small selection of bourbon barrels.

Perfectly Balanced

Tube ±25ml 45.2% Woodford Reserve Wheat is gebaseerd op historische recepten, terwijl het dicht bij de iconische kern van het merk Woodford Reserve blijft. Het merk staat bekend om de smaakvolle bourbons dat het maakt.

Tube ±25ml / 43% Matured in bourbon barrels

Tube ±25ml / 48%

Tube ±25ml / 56.8% 2nd fill sherry  hogshead The dutch dram masters

Tube ±25ml / 50% Coopers Choice Golden Cut Bunnahabhain Bonfires and Blackberries Deze zwaar geturfde Islay single malt heeft vele jaren doorgebracht in Amerikaans eikenhout, vatnummer 0070. Daarna heeft er een extra aging plaatsgevonden in een ruby port wine pipe. Gebotteld in 2025

Kentucky Sour Mash 80 proof

Aged 24 months in new Charred American Oak 90 proof Kentucky

Smoothed to perfection