The GlenAllachie Wood Collection Master Distiller Billy Walker heeft ontelbare uren besteed aan het zorgvuldig analyseren en monitoren van de whisky die langzaam rijpt in de 16 tellende warehouses van GlenAllachie.

Het in Speyside gevestigde The GlenAllachie presenteert een nieuwe editie binnen de Wood Collection. Na de releases 9YO Amontillado, 9YO Fino en 9YO Oloroso Sherry zal deze release staat volledig in het teken van een bijzondere sherry finish: Palo Cortado. 

Matured in Finest Oak Barrels Finished in an ex-staoisha white port hogshead Cask.no: 703720

De whisky zelf rijpt op zowel bourbon als oloroso sherry vaten 

Heavily Peated - Virgin Oak Zoek je een krachtige, jonge peated whisky die barst van de veelzijdigheid? Dit is een absolute smaakbom waarbij de ongetemde, rustieke kustrook van de Lowlands frontaal botst met de intense kruidigheid van 40% nieuw eikenhout.

Heavily Peated - Cask Strenght Voor de liefhebbers die de rookmeter graag volledig in het rood zien slaan, is er deze Cask Strength-variant. Gebotteld op een massieve vatsterkte van 61.1%, is dit een high-octane single malt die staat als een huis. 

American Oak Hogshead Pop de kurk van deze 13 jaar oude Linkwood en er rolt alsof het niets is een decadente dessertkar de kamer binnen.

American Oak Hogshead De flessen uit de Soho Selection zijn altijd een ode aan het eigenzinnige en onverwachte. Deze 12 jaar oude Ben Nevis stelt daarin absoluut niet teleur.

Cask.no: 900958 Cask type: ex sherry Butt dist: 08-08-96 bottles: 79 of 112

Deze limited edition in de Tullibardine Marquess Collection is een Cask Strength-whisky uit 2013 die volledig is gerijpt in first fill bourbonvaten. De Marquess Collection, gelanceerd in 2016, is een eerbetoon aan beroemde historische figuren die eeuwenlang de titel van Markies van Tullibardine in Schotland droegen, en aan de rijke geschiedenis van de regio Tullibardine.

Kentucky Straight Bourbon

Kentucky Straigth Bourbon

Single Malt Polish Whisky Oak Barrels barrel no: 2810

Small Batch / batch 14

Port wood Finish Bottles: 360 cask.no: 0573 Ruby port pipe