Een 11-jarige Kentucky Straight Bourbon van Heaven Hill. 700ml / 50.4% abv

Een 26-jarige whisky van een niet nader genoemde distilleerderij uit de Speyside. Gedistilleerd in 1994, gerijpt op een Sherry Hogshead en op vatsterkte gebotteld in 2020 door The Daily Dram.

Een 13-jarige Blair Athol, gerijpt op een Oloroso Sherry Hogshead en gebotteld door Morrison, in hun Càrn Mòr Strictly Limited serie. 700ml / 47.5% abv

Een 11-jarige Craigellachie, gerijpt op een PX Sherry vat en gebotteld door Morrison, in hun Càrn Mòr Strictly Limited serie. 700ml / 47.5% abv

Een 9-jarige Linkwood, gerijpt op een Bourbon Barrel en gebotteld door Morrison, in hun Càrn Mòr Strictly Limited serie. 700ml / 47.5% abv

Helder volrood van kleur; fijn bessig fruitig met mild eikenhout in de geur. De smaak zet soepel en zacht in; de afdronk is mild, kruidig en aromatisch aanhoudend. Smaakvolle rode wijn, prima bij vele licht kruidige gerechten, maar ook geschikt buiten de maaltijd om met lichte hapjes.

The Balvenie 25 years old Single Barrel Traditional Oak Without a box!

Santenay is de ietwat vergeten en meest zuidelijke appellatie van de Côte de Beaune, met name bekend om haar rode Pinot Noir-wijnen. Het zijn witte Bourgogne-experts als Jean Chartron die bewijzen dat je er ook hele mooie, verfijnde Chardonnays kunt maken.

Highland Park 2010-2020 10yrs Gleann Mór / 700ml / 50%

Glenallachie 2008-2020 12yrs Gleann Mór / 700ml / 50%

Caol Ila 2009-2021 11yrs Palo Cortado Finish - James Eadie 700ml / 56.6%

Blair Athol 2008-2021 12yrs Amontillado Finish James Eadie 700ml / 55.7%

Linkwood 2009-2021 11yrs Re-charred Hogshead - James Eadie 700ml / 55.2% abv

Highland Park Triskelion 700ml / 45.1% abv

Macduff 8yrs Premier Barrel - Douglas Laing 700ml / 46% abv