De 15 Year Old Sherry Cask Finish Batch 1 is een combinatie van malt whiskey uit 2003, gerijpt in ex-bourbonvaten en een jaar lang gerijpt in 1st fill Oloroso-sherryvaten, samen met een grain whiskey uit 2008, gerijpt in ex-bourbonvaten en twee jaar lang gerijpt.

Om deze buitengewone gin te maken, foerageren ze bij Glendalough het hele jaar door wilde plantaardige ingrediënten in de Wicklow Mountains. Geraldine Kavanagh, de fulltime verzamelaar, brengt de wilde, verse plantaardige ingrediënten na het foerageren naar de distilleerderij.

Green Spot Léoville Barton Single Potstill Irish whiskey gerijpt in sherry en bourbon vaten  afgemaakt in ex-Bordeaux wijnvaten Aroma met Frans eiken

Cadenehad's Enigma

Irish Whiskey with natural Bohemian Honey

Triple Blend Rum Cask Finish

Peated Single Malt

Ardara Single Malt Irish Whiskey wordt geproduceerd in de Ardara Distillery in Donegal. Toegewijd aan zwaar geturfde whisky’s van onze volledig graangewas, geworteld in Donegals rijke, illegale distilleerderstraditie. Winnaar van de gouden medaille op de Irish Whiskey Masters 2025. De 2025 Edition vatcompositie bestaat uit 47% Oloroso Sherry, 45% Bourbon en 8% Virgin Oak.

Irish Velvet is een mixdrank die de basis vormt voor Irish Coffee. 

70cl / 46% Pure Pot Still Non Chill Filtered

100cl / 40%

Bushmills Single Malt Aged 10 Years 700ml / 40%