alinch & Mallet is een jonge Italiaanse onafhankelijke bottelaar van single cask en single malts op vatsterkte, niet gekoeld gefilterd en zonder toegevoegde kleurstoffen. Twee vrienden met verschillende achtergronden, verenigd door de gemeenschappelijke passie voor whisky en de wens om er een beroep van te maken en de vruchten ervan met iedereen te delen.

Bottles: 298 Cask.no: 806017 Cast type: Moulis en Medoc Hogshead

Dramfool's  1ste fill Banyuls barrique Bottled: 22nd september 2023 Cask.no: #1515 Bottles: 292

Calvados Cask Finish bottles: 318 Bottled: 2023

Malaga Wine Cask Finish Bottled: 2024 Bottles: 300  

Ook het nieuwe label van David is genaamd Stirk Brothers Bottles: 366 Cask: 383 We mogen het eigenlijk niet schrijven, maar de Highland 2011 is afkomstig van de Clynelish Distillery.

Bat out of Hell Bottled: 2024

Fresh px sherry barrique

Post Wood Finish Vintage Distillation

PX Sherry wood Finish vintage distillation

Madeira Finish

First fill sherry Quarter Cask ³800253 & 800257

Refill Barrel 192 bottles

Virgin oak cask Finish Bottles: 205 Cask.no: 800008 Maturation: 1ste fill Bourbon cask

70cl / 46% Càrn Mor Strictly Limited