Douglas Laing A True spirit of Islay Predominately finished in a red wine casks

The 100% Islay 14th Edition is gedistilleerd van Kilchoman’s eigen 2013 en 2014 gerst (Publican) oogsten voordat deze spirit minimaal 9 jaar heeft gelegen op bourbon (90%) & Oloroso (10%) sherry vaten.

In de uiterste zuidwestelijke hoek van Spanje ligt de regio Andalusië. Hier, tussen de hete en stoffige heuvels van Huelva, ‘kuipen’ de mannen en vrouwen van sherrymakers José y Miguel Martín (O.a.

Cask Partnership Series Koval Bourbon Cask Finish bottles: 280

Meikle Tòir Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky 2025 edition The Turbo / 72ppm 5 years

Green Spot Léoville Barton Single Potstill Irish whiskey gerijpt in sherry en bourbon vaten  afgemaakt in ex-Bordeaux wijnvaten Aroma met Frans eiken

De Port Cask Matured limited edition heeft zijn volledige rijping genoten in ruby port hogsheads. Deze vaten zijn geselecteerd en hebben twee verschillende leeftijd, en de jongste is 6 jaar oud.  2024 edition

Single Cask bottled: 2024 Dist in Barbados Cask ref: WP16604 Cereus Azureus

Bat out of Hell Bottled: 2024

Filled from four exceptional ex-sherry and bourbon casks Cask ref: UCO13 Bottled: 2022

Filled from a single ex-sauternes barrique Cask ref: UCO30

Matured in Bourbon Casks

This isn't typical medicinal Islay, but it is a great smoky whisky

Het is een stevige en volle Champagne met aroma’s van rijp fruit, framboos, kaneel, vanille en brioche met een lange afdronk. 

Het royale roggegehalte gaat samen met de zoetheid van maïs voor een verfijnde interpretatie van de eerbiedwaardige drank. Geduldig gerijpt in lucht-gedroogde eikenhouten vaten, overstijgt het kruidige karakter enkel de heropleving van Rye.