Afkomstig van een niet nader genoemde Orkney-distilleerderij. Deze 6 jaar oude botteling heeft 6 jaar gerijpt in 100% Bourbon-vaten. Het proefpanel van Cadenhead gaf commentaar op de heerlijke romige aard van deze dram, met prominente tonen van ontluikende gaspeldoorn, custardcrèmes, heidehoning en stroopwafels om er maar een paar te noemen.

De Mirador is een “second fill barrel malt profile” whisky. Deze botteling bestaat uit whisky’s van minder dan 2 jaar tot bijna 5 jaar oud, maar omdat alle rijping plaatsvond in “gebruikte vaten”, komt het eikenprofiel veel zachter over dan sommige van de whisky’s van Balcones die maar half zo oud zijn.

Glendronach 2008-2020 11 Years Old batch 18 Single Cask / PX Puncheon Cask no. 648 / 682 bottles 61.0% abv

Blended Scotch Whisky M..........n + North British 2002 vintage, aged 20 years Refill butt 44.9% vol., 70cl Limited to 589 bottles Natural colour / Non chill filtered / Cask Strength

“Revolution Solaire” is een eerbetoon aan de vrijgevigheid van de Mediterrane zon. De inheemse variëteiten komen van de zonnigste wijngaarden van de Languedoc. Goed aangepast aan het mediterrane klimaat, worden ze gekweekt op grindterrassen die op 30 km ten westen van de zee liggen.

Elements of Islay Sherry Cask maakt deel uit van de nieuwe core range trilogie naast de Cask Edit en de Bourbon Cask. Hij is gerijpt in first fill + refill Sherry butts en hogsheads en is gebotteld op een hogere sterkte van 54,5% om de natuurlijke persoonlijkheid van de whisky volledig tot zijn recht te laten komen.