Pira gin is een nieuw gin recept van Drouin gericht op het ontdekken van de aroma’s van Normandië. Peer is de hoofdpersoon van deze expressie. Verschillende varianten van de Normandy perry pear, ook wel de Domfront genoemd, worden gecombineerd met jenever, vanille, citroen, zwarte peper en Iris-wortel.

Bourbon & sweet white wine cask

mooie verpakking met 2 originele glazen

dist: 23-02-09 cask: dru17/A197-48-49-53-58 Bottled: 05-23 bottles: 1015

dist: 05-09-78 bottled: 16-09-02 Cask.no: 02/159/1 Bottle: 725 of 804

Deze Craigellachie van Cane and Grain werd gedistilleerd in 2014, rijpte op een Ruby Port vat om vervolgens op vatsterkte (60,1%) gebotteld te worden in 2023.

Uit Caol Ila's afgelegen plek aan de ruige noordoostelijke kust van Islay komt zwaar gerookte mout samen met de herinnering aan een volle Toscaanse rode wijn.

Wild Beer Stout Cask Finish Bottles: 1502 Bottled: 2024