Double cask Matured in exceptional sherry seasoned and European oak casks 15 years aroma: dried fruit, butterscotch with baked ap-ples balanced with notes of chocolate and smooth oak palates: sweet raisin  and sultana finish: medium with lingering oak and spice

Drie jaar na de laatste release van Machir Bay Cask Strength is de 2025-editie hier, en deze utgave is in alle opzichten een schot in de roos. “One of my favourite whiskies we have released, it has everything I love about Kilchoman spirit, with a little extra punch.

Het royale roggegehalte gaat samen met de zoetheid van maïs voor een verfijnde interpretatie van de eerbiedwaardige drank. Geduldig gerijpt in lucht-gedroogde eikenhouten vaten, overstijgt het kruidige karakter enkel de heropleving van Rye.

Een triomfantelijke mash bill (mix van granen dat wordt gebruikt voor whisky), bestaande uit 75% maïs, 21% rogge en 4% gemoute gerst.