Het in Speyside gevestigde The GlenAllachie presenteert een nieuwe editie binnen de Wood Collection. Na de releases 9YO Amontillado, 9YO Fino en 9YO Oloroso Sherry zal deze release staat volledig in het teken van een bijzondere sherry finish: Palo Cortado. 

De whisky zelf rijpt op zowel bourbon als oloroso sherry vaten 

American Oak Hogshead Pop de kurk van deze 13 jaar oude Linkwood en er rolt alsof het niets is een decadente dessertkar de kamer binnen.

American Oak Hogshead De flessen uit de Soho Selection zijn altijd een ode aan het eigenzinnige en onverwachte. Deze 12 jaar oude Ben Nevis stelt daarin absoluut niet teleur.

Single Cask Botteling (16/1172) Geselecteerd uit één enkel vat —geen blending, maximale authenticiteit. Ex-Spätburgunder (Pinot Noir) Secundaire rijping in eenDuits roodwijnvat, afkomstig van wijnmaker Franz Hahn.

Deze limited edition in de Tullibardine Marquess Collection is een Cask Strength-whisky uit 2013 die volledig is gerijpt in first fill bourbonvaten. De Marquess Collection, gelanceerd in 2016, is een eerbetoon aan beroemde historische figuren die eeuwenlang de titel van Markies van Tullibardine in Schotland droegen, en aan de rijke geschiedenis van de regio Tullibardine.

Kentucky Straight Bourbon

Kentucky Straigth Bourbon

Single Malt Polish Whisky Oak Barrels barrel no: 2810

De 7 jaar rijping op first-fill Oloroso-vaten heeft hem complex gemaakt zonder dat het hout de frisheid overstemt. Dit is een whisky voor de liefhebber van klassieke sherry-cask expressies, maar dan met een elegante Hazelburn-twist.  Bottled: maart 2026 Bottles: 9000 Dist: june 2018

Small Batch / batch 14

Port wood Finish Bottles: 360 cask.no: 0573 Ruby port pipe

De Kilchoman-distilleerderij ligt te midden van de traditionele gebouwen van Rockside Farm aan de noordwestkust van Islay. De Rockside-editie is de enige Single Farm Single Malt van Islay; hier op Rockside Farm in Kilchoman geteeld, gemout, geturfd, gedistilleerd, gerijpt en gebotteld.

The Draam is de bekroonde single malt whisky van de Isle of Raasay Distillery, met een zorgvuldig samengesteld recept van de Master Distiller, Alasdair. Twee Isle of Raasay-spirits – geturfd en ongeturfd – rijpen afzonderlijk in Amerikaanse roggewhisky, vers Chinkapin eikenhout en first fill Bordeaux rode wijnvaten.

Deze zeer beperkte oplage van Springbank’s tweemaal gedistilleerde, sterk geturfde Longrow single malt heeft vier jaar gerijpt in bourbonvaten, gevolgd door nog eens tweeënhalf jaar in Pinot Noir Cask