Deze single malt wordt gemaakt met gerst van Rozelieures eigen land, die wordt gemout in de buurt van de distilleerderij in een faciliteit in de Vogezen. Dit is een lichte peated whisky die gerijpt is in drie soorten vaten: ex-dessertwijn, ex-sherry en ex-Cognac.

Cadenhead Bottled: november 2008 Cask; Butt Bottles: 240 In box Filling Level: very well  

Benrinnes 2009 13yrs First Fill Amontillado - Goldfinch Bodega Series 700ml / 52% abv

1st Fill Oloroso Sherry Octave No. of bottles: 69

1st Fill Brandy Octave No. of bottles: 76

Bottled: 2021 Oloroso Sherry Cask

Single Cask cask.no: 29603 Bottled: 07/2023 Finish PX Sherry