De volledige productie van Thy gebeurt in-huis. Dit 8e generatie boerenbedrijf startte in 2010 als een van de eerste in Denemarken met het maken van whisky.  Sherry Cask, Organic and Single Estate TYPE:Single malt whisky GRAIN: Odyssey byg, Babushka byg MALT: Pale malt, beechwood smoked malt CASK: Oloroso, PX, Bourbon

De volledige productie van Thy gebeurt in-huis. Dit 8e generatie boerenbedrijf startte in 2010 als een van de eerste in Denemarken met het maken van whisky.  Sherry Cask, Organic and Single Estate YPE:Single malt whisky GRAIN: Odyssey barley MALT: Beechwood smoked malt CASK: Oloroso, PX

Deze gelimiteerde Festival-botteling is een charmante en gedurfde dram, uiterst geschikt om in gezelschap van te genieten. De whisky is ongeturfd en heeft 9 jaar gerijpt, waarvan het grootste deel in first-fill Bourbonvaten.

The GlenAllachie Wood Collection Master Distiller Billy Walker heeft ontelbare uren besteed aan het zorgvuldig analyseren en monitoren van de whisky die langzaam rijpt in de 16 tellende warehouses van GlenAllachie.

The GlenAllachie Cask Strength De GlenAllachie Cask Strength serie is een meermaals bekroonde ‘small batch’ reeks van 10-jaar oude Speyside single malt whisky’s gebotteld op natuurlijke vatsterkte. Op deze manier wordt er gezorgd voor een maximale smaakafgifte.

1st Fill Barrel

De Whiskymaker’s Editions is een reeks eenmalige releases die het gevoel voor avontuur van The Lakes distilleerderij als whiskymaker laten zien. Elke uitgave in de reeks is een uitzonderlijke variatie op de door sherry geïnspireerde huisstijl van The Lakes; een uitdrukking van creatieve vrijheid, het product van een speeltuin waar instinct, ervaring en inspiratie zich vrij rond kunnen bewegen.

De sterren stonden op een lijn bij de onthulling van deze hemelse smaakcombinatie. Galáxia, de leidende uitblinker in de serie The Whiskymaker’s Editions, is namelijk als een sprankelend sterrenbeeld dat de meest bewierookte karakters uit de serie verenigt in een fles.

Cask Craft The Art of Maturation Hogshead & Barrique Casks Sherry Finish

Cask Craft The Art of Maturation Barrique Cask Madeira Finish

Een goed uitgebalanceerde negen jaar oude Ben Nevis, onafhankelijk gebotteld door Elixir Distillers voor Single Malts of Scotland.

Deze Royal Brackla van Elixir Distillers is een huwelijk van zes vaten, vakkundig gemengd door Oliver Chilton. 

Spey Trilogia Limited Edition van 6.000 flessen 46% Spey Trilogia is een trilogie van verschillende vatsoorten. Niet geheel toevallig ook de vatsoorten die afzonderlijk gebotteld worden als Tenné, Trutina en Fumaré.