20cl / 43%

Glenfarclas 8 Years Old

Tube 25ml Limavady Irish Single Malt 'Leap of the Dog'.  

43% / 70cl Oban Little Bay – labeled as “small cask', this non-age stated release takes “mature small batch Oban single malt and gives it time in small oak casks'.

Deze welsh whisky heeft eerst lange tijd gerijpt in ex-bourbon vaten, waarna het een finish heeft gehad in Madeira wijn vaten. 

Springbank 10 Years Old  

Virgin Chinkapin Oak single cask botteling Gecharred en geroosted zijn deze custom-made Chinkapin, ook wel Quercus Muehlenbergii Amerikaanse witte eikenhout genoemd, vaten van een type eik die van nature voorkomen in centraal en het oosten van Noord-Amerika.

Deze rode wijnvaten van hoge kwaliteit, zelfs de buitenkant van de vaten is rood van kleur, worden vers op het eiland afgeleverd afkomstig van de kastelen in Zuidwest-Frankrijk. Tijdens de eerste paar maanden van de rijping ontwikkelt de spirit in deze vaten een roze tint, die na een tijd verandert in een dieper, donkerder rood.

Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition 10 yrs old Vernoemd naar het beroemde, donkere en peaty meer waar onze distillery over uitkijkt. De gelimiteerde jaarlijkse uitgave van de Loch Gorm is de enige reguliere expressie die zijn volledige rijping heeft gehad op Oloroso Sherry vaten. 

Tube 25ml: Glenturret 2011 11yrs - Hogshead Imports 1st fill PX Sherry Solera Hogshead / 325 bottles  57.1% abv

Glenturret 2013 9 Years Old Cooper's Choice Ruadh Maor (Heavily Peated) 58% abv 360 bottles

Tube met Glen Moray Port Cask 25 ml/ 40%

De Sauternes Cask Matured gelimiteerde editie heeft zijn volledige rijping gehad op ex-Sauternes wijn vaten en is vervolgens gebotteld op 50%abv. Anthony Wills, de oprichter van Kilchoman, heeft een combinatie van “verse” en refill Sauternes barriques geselecteerd uit 2017/2018.