Peated Single Malt Irisk Whiskey gerijpt in ex bourbon en ex Sauternes 

A whisky to savour, Coppersmith is a limited-edition blend of malts from Speyside and Highland distilleries wholly matured in first-fill Oloroso sherry casks,

Een 9-jarige Glen Elgin van James Eadie, gedistilleerd in 2010, gebotteld in 2020.  Rijping op first fill bourbon vaten en refill hogsheads.

Glen Elgin 2009 11 Years Old Cooper's Choice St. Croix du Mont Cask Finish 55% abv 276 bottles

Deze welsh whisky heeft eerst lange tijd gerijpt in ex-bourbon vaten, waarna het een finish heeft gehad in Madeira wijn vaten. 

Een 14-jarige Glen Spey van Claxton's, uit de Single Cask serie.

Glenburgie 2012 8yrs - Cooper's Choice Marsala Cask Finish 54,5% abv

Aultmore 2010 10yrs - Cooper's Choice Pineau des Charentes Finish 52,5% abv

Ardmore 2003 17yrs - Cooper's Choice Bourbon Cask Matured 48,5% abv