Spey Trutina Speyside single malt schotch whisky - limited release Aged in bourbon casks 46% - 700 ml

Spey 18 y.o., wat een zeer speciale single cask botteling is. Dit is namelijk de oudste Spey van de eigen distilleerderij die ooit gebotteld is. 270 genummerde flessen uit vatnummer 2184 die gevuld is op 21 december 2005 en gebotteld in april 2024.

Millstone Sherry Cask 12YO is de trots van onze Master Distiller Patrick van Zuidam. Een rijke volle whisky met duidelijk invloed van sherry. De whisky rijpt eerst refill vaten en daarna minimaal 4 jaar op first fill Oloroso sherry vaten.

70cl / 55.6% World's Best Single Cask Single Malt Whisky 2016

Bourbon and sherry casks and traditional oak

8 th confidential kintra single malt 8 yrs 59.2 %

Longrow Peated

A whisky to savour, Coppersmith is a limited-edition blend of malts from Speyside and Highland distilleries wholly matured in first-fill Oloroso sherry casks,

Een 9-jarige Glen Elgin van James Eadie, gedistilleerd in 2010, gebotteld in 2020.  Rijping op first fill bourbon vaten en refill hogsheads.

Een mix van Yoichi Sherry vaten, Miyagikyo vaten en hergebruikte vaten.

Deze welsh whisky heeft eerst lange tijd gerijpt in ex-bourbon vaten, waarna het een finish heeft gehad in Madeira wijn vaten. 

De Nikka 12 years is sinds enige tijd niet meer leverbaar en komt (voorlopig?) niet meer terug. De opvolger is de non-age statement 'Tailored' variant. Deze fles is een toevoeging aan de standaard range van NIKKA.

De Coffey-lijn van Nikka is al jaren bekend onder de whiskyliefhebber. De Japanse distilleerder weten als geen ander hoe ze een smaakvolle whisky stoken. In 2017 viel de Coffey Malt ook in de prijzen. 

Een release van onafhankelijke bottelaar Elixir Distillers voor hun Reserve Cask serie, deze 12 jaar oude Glen Elgin is ontstaan uit 4 vaten met een distillaat uit 2007 en vervolgens gebotteld in 2020 op 48%.

Een 13-jarige Benrinnes van onafhankelijk bottelaar Elixir Distillers, uit de Reserve Cask serie. In 2007 gedistilleerd en verdeeld over 6 hogshead alvorens in 2020 gebotteld te worden op 48%.