Spey single malt Fumare peated barley 46%

Voor dit experiment benodigde Malt master Brian Kinsman 20 Whisky expert uit van over de hele wereld. Allen ambassadeur van Glenfiddich in eigen land. Ieder van hen gaf hij de vrijheid om in een van de pakhuizen dat vat te selecteren dat hen het meest aansprak.

De distilleerderij van Royal Lochnagar is gelegen ten zuiden van de weg tussen Perth en Aberdeen. De Lochnagar berg en het prachtige bos van Balmoral ligt ten zuiden van de distilleerderij.

Millstone Sherry Cask 12YO is de trots van onze Master Distiller Patrick van Zuidam. Een rijke volle whisky met duidelijk invloed van sherry. De whisky rijpt eerst refill vaten en daarna minimaal 4 jaar op first fill Oloroso sherry vaten.

A.D. Rattray Cask collection individual cask bottling Glenrothes distillery 8 yrs 64.3%

70cl / 43% De rijping vindt plaats op ex-bourbon en ex-sherry vaten. Vanuit de Benriach distilleerderij is uitgesproken dat deze botteling een belangrijke positie gaat innemen binnen het assortiment.

70cl / 46% Càrn Mor Strictly Limited

70cl / 46% Càrn Mor strictly Limited

Campbeltown Loch, licht rokerig en een klasse apart als blended whisky. MAX. 1 FLES PER PERSOON!

Longrow Peated bottle code 21/112

Set van 2 Japanse single malt whisky's uit de Nikka Discovery serie: Yoichi & Miyagikyo.

'A Highland Distillery' 2008 12yrs Reserve Casks - The Single Malts of Scotland 700ml / 48% abv

This is our first bottling of a distillery exclusive at Pearse Lyons Distillery. This limited release of 888 bottles showcases both our own whiskey and our dedication to the craft of working with the best barrels for optimal spirit maturation.

Batch R-02 van de nieuwe Raasay Hebridean Single Malt 700ml / 46.4% abv

Bimber heeft een aantal van de beste single malt-whisky's uit zowel de Highlands als Speyside ingekocht. Deze whisky's zijn minimaal 12 jaar gerijpt voordat ze verder zijn verwerkt door middel van bekwame en zorgvuldige blending.