The GlenAllachie Wood Collection Master Distiller Billy Walker heeft ontelbare uren besteed aan het zorgvuldig analyseren en monitoren van de whisky die langzaam rijpt in de 16 tellende warehouses van GlenAllachie.

The GlenAllachie Cask Strength De GlenAllachie Cask Strength serie is een meermaals bekroonde ‘small batch’ reeks van 10-jaar oude Speyside single malt whisky’s gebotteld op natuurlijke vatsterkte. Op deze manier wordt er gezorgd voor een maximale smaakafgifte.

Marsala cask finish Bottles: 204 Bottled: 11-2023 Cask.no: 3626

De Kilchoman European Tour 2024 batch strength is een bijzondere whisky. Ieder jaar gaan de medewerkers van Kilchoman op pad door heel Europa (24 landen) om hun whisky’s te promoten

Een verrassende single cask Caol Ila uit een Hospice de Nuits wijnbarrique

Maturation: Amontillado sherry butt Finishing: white port Length finish: 3 months  from 18-05-2023 until 20-08-2023 Distillation date: 12-06-2007 Bottled: 20-08-2023  

Douglas Laing A True spirit of Islay Predominately finished in a red wine casks

Tube 25ml Loch Lomond Single Grain Scotch Whisky Coffey Still Coloper's Collection 100% malted barley cask finish series Spanish Oak Cask Finish Exclusive release 2024

Loch Lomond Single Grain Scotch Whisky Coffey Still Coloper's Collection 100% malted barley cask finish series Spanish Oak Cask Finish Exclusive release 2024

Tube 25ml bottle code: 05/06/24  24/107

Een zeer goede botteling van Milroy's (from one of the islands) in een oude Cadenhead Dumphy bottle Gerijpt in Jamaicaanse rum Vaten.  

De Port Cask Matured limited edition heeft zijn volledige rijping genoten in ruby port hogsheads. Deze vaten zijn geselecteerd en hebben twee verschillende leeftijd, en de jongste is 6 jaar oud.  2024 edition

Speyside 18 years  sublimely smooth bourbon casks and Pedro Ximenez oloroso casks flavours you find in fruitcake, berries, roasted nuts, dark toffee, silky cocao bitterness

Speyside 12 years Whisky from both Pedro Ximenez Oloroso and refill ex-bourbon casks