Rhum Vieux Agricole de la Guadeloupe

Private Collection Chateau Pape Clement Finish Aged in French an American oak barrels

Uit de Rozelieures distilleerderij in de buurt van Straatsburg in Frankrijk komt een single malt gemaakt met gerst, ook verbouwd door de familie, die is gepeld tot 20ppm. Deze Franse peated whisky voegt nog een laag intrige toe door te rijpen in fino sherryvaten voordat hij wordt gebotteld met 46% ABV.

Deze single malt wordt gemaakt met gerst van Rozelieures eigen land, die wordt gemout in de buurt van de distilleerderij in een faciliteit in de Vogezen. Dit is een lichte peated whisky die gerijpt is in drie soorten vaten: ex-dessertwijn, ex-sherry en ex-Cognac.

Op de wijnen van Domaine de Grangeneuve kun je blindelings vertrouwen. Technisch goed verzorgd, zuiver en heerlijk fruitig. Terecht vormt Domaine de Grangeneuve al sinds zijn oprichting in 1964 een referentie voor de streek.

Château Corbin is een van de oudste domeinen in Saint-Emilion. De funderingen van het kasteel dateren van de 15de eeuw en volgens de legende was Corbin een strategische vesting van de Zwarte Prins. 

Recolte Specially selected bij and bottled for Bresser en Timmer

Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 225 hectare eigen wijngaarden. De druiven worden handmatig geplukt.

Cognac petite champagne

Whisky de Normandie. Single malt.  Finition Sherry Oloroso Gedistilleerd en gerijpt op Chateau Du Breuil in Normandië Double distillation Pot still. Smaak van pruimen en droog fruit.

Hennessy - XO Cognac is een heerlijke Cognac van het merk Hennessy. Deze Cognac is gedistilleerd in de prachtige Assemblage regio in Frankrijk en is gebotteld op 40 % alcohol. 

Het is een stevige en volle Champagne met aroma’s van rijp fruit, framboos, kaneel, vanille en brioche met een lange afdronk.