cask type: american oak barrel cask: 31, 33 dist: 25-10-2017 bottled: 18-03-2025

cask type: 1st fill manzanilla hogshead re-racked from a refill hogshead november 2020 cask: 11125 dist: 26-04-2010 bottled: 06-02-2023

cask type: dechar-rechar hogshead cask:420 dist:28-07-2014 bottled:12-05-2025

Deze gelimiteerde uitgave heeft 13 jaar gerijpt in een combinatie van bourbonvaten, octaven- en calvadosvaten. Het is de eerste uitgave van Kilchoman in 2025.

Kentucky Straight Bourbon 93.7 proof

Duncan Taylor Aged in oak casks Sherry Cask

Madeira Finish

Virgin Oak Finish

Fresh px sherry barrique

Fresh fill Calvados Barrique

Fresh PX sherry octave

Sibona Whisky is afkomstig van de distillatie in een bain-marie distilleerketel van een premium blend van malts, waaronder geturfde mout. De langdurige en geduldige rijping in kleine vaten geeft de whisky intense aroma’s mee van cacao, leer en honing, verrijkt met uitgesproken geturfde nuances.

Deze drank, gedistilleerd met behulp van tijdloze likeurtechnieken, maakt gebruik van een recept met drie granen dat generaties aan zuidelijke tradities combineert met de kruidigheid van noordelijke rogge en een vleugje mout voor een zachte smaak.

Caledonian Dreaming Deze verfijnde whisky heeft 28 jaar gerijpt in een ex-bourbon vat. Hij is gedistilleerd bij de Loch Lomond distilleerderij en de volledige 28 jaar gerijpt bij Loch Lomond.