Highland Park Triskelion 700ml / 45.1% abv

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

Dunedin 18yrs Doublewood - The New Zealand Whisky Company 500ml / 40% abv

Mannochmore 2010-2021 10yrs Moscatel Quarter Cask Claxton's Exploration Series 700ml / 50%

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (Burmester) Vinho do Porto Vintage 1996

Een 12-jarige Glenallachie met lange rijping op een Refill Sherry vat, met vervolgens een finish op Cognac vaten. Gebotteld door Murray McDavid.

Penderyn Sherrywood / 700ml / 46%

Penderyn Peated / 700ml / 46%

De Hine Angels is een mooie 17 jaar oude Pays d’Auge Calvados. Heeft een rijping gehad van 6 maanden in 3 ex-cognac vaten van Hine. Er zijn door Christian Drouin maar 1488 flessen van deze experimentele editie gebotteld.

Velvet Fig 12 Year Old is gemaakt van een zorgvuldige selectie single malts die zijn gekozen vanwege hun natuurlijke rijkdom en diepte. Deze malts zijn gerijpt in ex-Oloroso sherryvaten en vervolgens gemengd om lagen van vijg, chocolade en warme kruiden te creëren.

Tube Jura 2007-2019 The Elements Collection - Water - Old Particular (Douglas Laing)  53.7%

Jura Seven Wood / 700ml / 42%

Jura 15yrs 'Mountain of the Sound' / 700ml / 46%

Ledaig 10 Years Old / 700ml / 46.3%

Inchgower 14yrs Flora & Fauna / 700ml / 43%