De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill. Dit prachtige gebouw in art deco stijl is doordrenkt van de geschiedenis van Islay en is na jaren van verwaarlozing liefdevol gerestaureerd om de thuisbasis te worden van Islay’s eerste en werkelijk unieke rum.

De Islay Rum is de eerste en enige rum-distilleerderij tot nu toe op het eiland Islay, gelegen tussen Kilnaughton Bay in Port Ellen en de Borraichill. Dit prachtige gebouw in art deco stijl is doordrenkt van de geschiedenis van Islay en is na jaren van verwaarlozing liefdevol gerestaureerd om de thuisbasis te worden van Islay’s eerste en werkelijk unieke rum.

Een goed uitgebalanceerde negen jaar oude Ben Nevis, onafhankelijk gebotteld door Elixir Distillers voor Single Malts of Scotland.

Deze Royal Brackla van Elixir Distillers is een huwelijk van zes vaten, vakkundig gemengd door Oliver Chilton. 

De Whiskymaker’s Editions is een reeks eenmalige releases die het gevoel voor avontuur van The Lakes distilleerderij als whiskymaker laten zien. Elke uitgave in de reeks is een uitzonderlijke variatie op de door sherry geïnspireerde huisstijl van The Lakes; een uitdrukking van creatieve vrijheid, het product van een speeltuin waar instinct, ervaring en inspiratie zich vrij rond kunnen bewegen.

De sterren stonden op een lijn bij de onthulling van deze hemelse smaakcombinatie. Galáxia, de leidende uitblinker in de serie The Whiskymaker’s Editions, is namelijk als een sprankelend sterrenbeeld dat de meest bewierookte karakters uit de serie verenigt in een fles.

Bottles: 250 Cask type: Rye barrel Cask.no: 2364

Bottles: 298 Cask.no: 806017 Cast type: Moulis en Medoc Hogshead

3 miniaturen van The Legendary Silkie 1 x Signature blend 1 x Smoky blend 1 x Blend of Single Malts Non chill-filtered

Dramfool's Middle cut Finished in a 1st growth Bordeaux red wine barrique Bottled: 11th july 2023 Cask.no: #313320 Bottles: 207

Dramfool's  1ste fill Banyuls barrique Bottled: 22nd september 2023 Cask.no: #1515 Bottles: 292

De Lapola combineert Godello met Albarino en Doña Blanca. Maar niet de druif domineert in de smaak maar wel de mineraliteit van de schitterende leisteenterroirs in Ribeira Sacra.

Een verbluffend mooie en elegante Cognac van Delamain. Le Très Vénéré is een blend van sterke dranken gemaakt van druiven uit de Grande Champagne-streek die gemiddeld 45-50 jaar oud zijn.

Hine H by Hine VSOP is een blend van meer dan 15 verschillende cognacs die allemaal minimaal vier jaar  oud zijn. 

Voor deze negende editie van Christian’Drouin’s Experimentele serie hebben ze ervoor gekozen om de aandacht op Schotland te vestigen. Dit land is namelijk de geboortegrond van de single malts en hier ligt natuurlijk ook de historische distilleerderij Arran.