Linkwood 2009-2021 11yrs Re-charred Hogshead - James Eadie 700ml / 55.2% abv

Highland Park Triskelion 700ml / 45.1% abv

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

Dunedin 18yrs Doublewood - The New Zealand Whisky Company 500ml / 40% abv

Mannochmore 2010-2021 10yrs Moscatel Quarter Cask Claxton's Exploration Series 700ml / 50%

Linkwood 2009-2021 11yrs - The Single Malts of Scotland 700ml / 57.2% abv

Mannochmore 2011-2021 9yrs - The Single Malts of Scotland 700ml / 60.1% abv

Glenfarclas 10 Years Old

Blair Athol 2008-2021 12yrs - Murray McDavid First Fill Oloroso Sherry cask finish 700ml / 46% abv

Craigellachie 2008-2021 12yrs - Murray McDavid First Fill Murca Tawny Port finish 700ml / 50% abv

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Gebotteld 2022 Een Bas Armagnac voor de liefhebbers. Krachtig in de neus met aroma's van gedroogde vruchten, zeste van appelsien en gebakken appel.

4 verschillende bottelingen van Elixer Distillers

Er zijn niet vaak single cask bottelingen van op de markt. en zeker niet  deze First Fill Sherry Butt. Onafhankelijke bottelingen komen vrijwel nooit op de markt en deze 8 jaar uitvoering heeft gerijpt in een voormalig sherry butt.

Intense, frisdroge witte wijn met een delicate geur van witte bloemen, appel, perzik, limoenschil en amandel. De stijl is rank en tegelijk krachtig en levendig fris. Complexe, lange finale met fijne grapefruitbitters.