Completing the series is Water, inspired by the water from the Alt-na-Frith burn; our own private water source. The soft and pure water is drawn year round but this particular edition employs a winter-distilled spirit and Sherry butts to enrich the final flavour.

Wat een wijn en wat een fles in een prachtige kist.

Kopke Colheita 2008  75cl / 20%  

Kopke Colheita 2004 75ml / 20%

net zwarte doosje (zonder tubes) voor 4 tubes incl. 2 tasting glaasjes

Islay Storm is een malt waar veel geheimzinnigheid omheen hangt. Aangezien de whisky betrekkelijk jong is (zo'n zes jaar), is het karakter van de distilleerderij nog niet heel prominent. Algemeen wordt aangenomen dat het ofwel Lagavulin, ofwel geturfde Bunnahabhain betreft, terwijl Caol Ila ook nog een mogelijkheid is.

9 year Orkney cask no 001

Vanlinch en Mallet XO Alc. 54.1%

8 th confidential kintra single malt 8 yrs 59.2 %

Spey single malt Fumare peated barley 46%

Spey single malt scotch whisky Bottled for the Spirit of Speyside whisky Festival 28th April - 2nd May 2016 slechts 300 flessen Gedistileerd in 2007, gebotteld in 2016

Korewijn is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn. Deze editie is speciaal gebotteld voor de 80ste verjaardag van Fred van Zuidam.

Een uiterst drinkbare en verfrissende wijn, die steeds eensgezind wordt beoordeeld.

100cl / 45.8% Dark Storm, rokerige karakter, samen met tonen van zwarte bessen en zoethout.