Ex hserry butts CaskNos: 644 & 670 / 2008 16, 444 & 513 / 2009

Isle of Raasay Oak Species Tasting Pack Vier de lancering van de gloednieuwe Oak Species Maturation Series Tasting Pack! Vier kleine (5cl), maar krachtige whisky’s, elk gekenmerkt door de ongerepte eikenhouten vaten waarin ze volledig gerijpt zijn.

Murray McDavid Mission Gold Cognac Puncheon Bottles: 447 Bottled: 2024

Murray McDavid Mission Gold Pedro Ximenez Sherry Bottles: 182 Bottled: 2024

Williamson (oftewel Laphroaig) De 13 jaar oude "Williamson" blended malt Scotch whisky is gerijpt in refill bourbonvaten. 

Dit is een zeer uniek! Torabhaig is onafhankelijk alleen nog door de Thomson Bros gebotteld! Een must have voor de fans van deze steeds populairder wordende distillery. 

Viognier is een aromatische witte druif die oorspronkelijk uit de Rhône-vallei in Frankrijk komt, maar inmiddels ook in Spanje wordt verbouwd, met name in regio’s zoals Castilla-La Mancha, Catalonië en Aragón.

Merseguera is een wit druivenras dat voornamelijk in de Spaanse regio’s Valencia en Alicante wordt verbouwd. Deze druif staat bekend om haar frisse en lichte wijnen met een kenmerkend mediterraan karakter.

Dit is waar Uncharted voor staat, vrij vertaald, het onontdekte.  Vernoemd naar het albekende nummer van Bowie, Space Oddity. En laat de ruimte net het laatste onbekende zijn voor de mens.   

Uncharted zegt: Soms krijgen we opmerkelijke whisky's aangeboden van distilleerderijen van wereldklasse, maar er is een addertje onder het gras — "je mag de whisky hebben, maar je mag de naam van de distilleerderij niet gebruiken." Het is zowel een zegen als een uitdaging.

cask type: american oak barrel cask: 31, 33 dist: 25-10-2017 bottled: 18-03-2025

cask type: 1st fill manzanilla hogshead re-racked from a refill hogshead november 2020 cask: 11125 dist: 26-04-2010 bottled: 06-02-2023

cask type: dechar-rechar hogshead cask:420 dist:28-07-2014 bottled:12-05-2025

The Coopers Choice Een Highland Single Malt gedistilleerd in december 2013 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 5190, gedurende meer dan 11 lange jaren. Met additionele rijping in een Oloroso Sherry vat.