Sinds zijn eerste oogst in 2008 maakt Patrick Piuze furore in Chablis. Als voormalig wijnmaker van Domaine Jean-Marc Brocard – een grote producent – kent hij de meeste wijnboeren in het gebied.

Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis, deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten. Zijn Terroir-serie is een bijzonder project: waar de meeste producenten ervoor kiezen hun diverse wijngaarden te blenden, is terroir-freak Piuze er juist op gericht de diversiteit in terroir binnen de appellatie te laten zien.

2020 Touriga Nacional van Quinta do Crasto, uitgeroepen tot ‘Best Wine of 2025’, uit meer dan 1300 andere wijnen. De winnaars werden bekendgemaakt tijdens de prijsuitreiking van de 12e editie van de Vinhos de Portugal Competition.

Williamson (oftewel Laphroaig) De 13 jaar oude "Williamson" blended malt Scotch whisky is gerijpt in refill bourbonvaten. 

Dit is een zeer uniek! Torabhaig is onafhankelijk alleen nog door de Thomson Bros gebotteld! Een must have voor de fans van deze steeds populairder wordende distillery. 

Viognier is een aromatische witte druif die oorspronkelijk uit de Rhône-vallei in Frankrijk komt, maar inmiddels ook in Spanje wordt verbouwd, met name in regio’s zoals Castilla-La Mancha, Catalonië en Aragón.

Merseguera is een wit druivenras dat voornamelijk in de Spaanse regio’s Valencia en Alicante wordt verbouwd. Deze druif staat bekend om haar frisse en lichte wijnen met een kenmerkend mediterraan karakter.

Limited edition Formula One Team / Lance Stroll and Fernando Alonso

Peated Single Malt

Cask: 2717 dist: 03-05-2013 bottled: aug 2025 281 bottles

Cask: 4385 dist: 26-02-2013 bottled: aug 2025 344 bottles

Krachtig in geur en smaak, maar met een verrassend elegante finale. Zwart fruit vermengd met de klassieke tonen van hout en leer. Een wijn die alleen maar beter wordt als men het geduld kan opbrengen om een paar jaar te wachten.

Deze rustige single malt, afkomstig uit de langzaamste distilleerketels van Schotland, is 10 jaar oud en van superieure kwaliteit. De biscuitachtige nieuwe whisky wordt uitsluitend in first fill-vaten gerijpt, voornamelijk ex-bourbonvaten en enkele ex-sherryvaten voor de balans. 

Appels kweken in glazen karaffen: een ongebruikelijke manier van appels verbouwen die wordt beoefend door de families Drouin en Alleaume – grappig en smakelijk!

Duo Linkwood 10yrs Specially Selected for Verhaar  1 x 2nd Fill Ruby Port 54.3% 1 x 2nd Fill Oloroso (ex Caol ila) 55.1%